En fecha 09/08, la Dirección de Investigación dio inicio al Curso de Actualización en Nutrición Pediátrica dirigido a Estudiantes y Profesionales del área de la Salud siendo facilitador de esta primera clase el Lic. Gonzalo Rolón.
El tema desarrollado en este encuentro fue:
* Evaluación inicial pediátrica
* Evaluación nutricional en el paciente pediátrico
Participaron del taller aproximadamente 60 inscriptos entre ellos estudiantes de los distintos cursos y carreras de la FCS y profesionales.