DIRECCIÓN DE INVESTIGACIÓN || En fecha 24 de junio, se llevó a cabo el desarrollo del Módulo 3 correspondiente al Curso de Actualización en Nutrición y Microbiota, en la fecha la docente que tuvo a su cargo el desarrollo de la clase fue la Lic. Gabriela Cardozo, cuenta con una Especialización en Medicina Funcional Integrativa – Academia Brasilera de Medicina Funcional Integrativa. Brasil. (actualmente cursando). Formación en Nutrición de la Mujer – Instituto IAPP. Brasil. (enero 2023). Magíster en Administración y Dirección de Empresas – MADE. Universidad Americana. Asunción, Paraguay. (marzo, 2020). Formación en Medicina Funcional para la Práctica Clínica – AFMCP. Universidad San Ignacio de Loyola. Lima, Perú. (octubre, 2017). Especialista en Nutrición Clínica Funcional. Universidad Cruzeiro do Sul. Sao Paulo, Brasil. 2014. Formación en Nutrición y Estética. IPGS. Brasil. 2013. Especialista en Dietética Clínica y Soporte Nutricional. Universidad Nacional de Asunción. Asunción, Paraguay. 2012. Especialista en Gastronomía y Alta Cocina. IGA Paraguay. Asunción, Paraguay. 2009. Formación en Personal Diet. NTR Cursos. Florianópolis, Brasil. 2008. Licenciatura en Nutrición. Universidad Federal de Santa Catarina – UFCS. Florianópolis, Brasil. 2008. Presidenta de la Asociación Paraguaya de Nutrición Funcional – ASOPNUF. Periodo 2020 – 2023. Miembro del Instituto Brasilero de Nutrición Funcional – IBNF. Experiencia en consultorio desde el 2010.
El tema abordado en la fecha fue:
– Suplementación en la modulación de la microbiota intestinal
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